ඛණිජලවන (ලෝහ ) Minerals

ශරීරයට අවශ්‍ය කුඩා මූලිකාන්ග  ඛණිජලවන  ලෙස හදුන්වනවා.ශරීරයේ ලෝහ වර්ග 22 ක් තියෙනවා.මුලු ශරීරයෙ බරෙන්  4% මේ ලෝහ වර්ග තියෙනවා .ලෝහ වර්ග අපිට ගොඩක් වෙලාවට හම්බෙන්නේ ශාක පැලෑටි හා පොලවේ ඇති ජලයෙන්.ශාක පොලවේ ඇති ලෝහ වර්ග උරාගන්නා  අතරම සතුන්  හා මිනිසුන් ශාක aඅහාරයට ගැනීමෙන් අවශය කරන ලෝහ වර්ග ශරීරයට ලබාගන්නවා,

ශරීරයේ ඇති ලෝහ වර්ග විවිද වර්ගයේ ක්‍රියාකාරීත්වයන් සිදු කරනු ලබනවා.

කැල්සියම්  -- ඇටකටු හා දත් වල ශක්තිමත් බාවය සදහා ඉතා වැදගත් වෙනවා.කිරි ආහාර                                               ,බොකුටු ගෝවා.ටර්නිප් අල ,ටෝෆු,ඒ වගේම මුහුදු මාලු වර්ගවලින් කැල්සියම් සොයාගන්න පුලුවන්.කැල්සියම් අඩුවීමෙන් කෙන්ඩා පෙරලීම සිදුවිය හැකියි.දිගු කාලීනව කැල්සියම් ඌනතාවයෙන් ඔස්ටියොපොරෝසිස් රෝගය වැලදිය හැකියි.

- වයස 11-25 අතර අයට දිනකට කැල්සියම් 1200 mg පමන 
අගයක් ලබාගත යුතු  අතර 25 වැඩි අයට නිර්දේශ කරන්නෙ 800mg වේ.

පොස්පරස්  -- හැම සයිලයකම අඩංගු ප්‍රධාන සන්ගටකයකි DNA,RNA,ATP වලත් ප්‍රධාන අඩන්ගු වේ.බිත්තර කහමද මාලු,කිරි,මස්,තාරා මස්.හා රනිල කුලයේ ශාක වල අඩංගු වේ.ශරීරයේ ph අගය නියතව තබා ගැනීමට අත්‍යවශ වේ.

- වයස 11-24 අතර අයට දිනකට පොස්පරස් 1200 mg පමන 
අගයක් ලබාගත යුතු අතර 25 වැඩි අයට නිර්දේශ කරන්නෙ 800mg වේ.

මැග්නීසියම්  -- ශරීරයේ ඇති ක්‍රියාකාරිත්වයට දායක වෙන එන්සයිම ක්‍රීයාකාරීව පවත්වා ගනී.තාරාමස් ,කොල පැහැති එලවලු ,මස්,කිරි,චොකොලට් වල අඩංගු වේ .

- වයස 15-18 අතර අයට දිනකට මැග්නීසියම්  400 mg පමන 
අගයක් ලබාගත යුතු අතර 19 වැඩි අයට නිර්දේශ කරන්නෙ 350mg වේ.

සෝඩියම්-- ශරීරයේ ඇති ජල මට්ටම නියතව තබා ගැනීමට උදව් කරයි.මාන්ශපේශි හැකිලිම වැලක්වීමට උදව් කරයි.සෝඩියම් සාමනය මේස ලුනු වලින් හා අනෙකුත් ආහාර වල  අඩංගු වේ .නමුත් පලතුරු.මුහුදු ආහාර ,කිරි,බිත්තර වල අඩන්ගු නොවේ .සෝඩියම් වැඩියෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් විජලනය හා අධි රුදිර පීඩනය ඇතිවේ.සෝඩියම් හිගවීමෙන් මාන්ශපේශි කැක්කුම හා මස් පෙරලීම ඇති වේ.

-දිනකට අවශයතාවය  1100 to 3300 mg

ක්ලෝරීන්  -- සෝඩියම් සමග ක්‍රියාකරන මෙය අහාර ජීරන එන්සයිමයේ ප්‍රදාන ක්‍රියාකාරි ද්‍රවයයකි .මේස ලුනු ,මස්,මුහුදු ආහාර ,බිත්තර ,කිරි වල අඩංගු වේ .

-දිනකට අවශයතාවය  1700 to 5100 mg

පොටෑසියම්  -- ප්‍රෝටින් , කාබොහයිඩ්‍රේට්  ජීරනය හා පරිවෘත්තිය ක්‍රියාකාරකම් වලට සම්බන්ධ වේ .මස්,කිරි,සීරියල්,එලවලු,පලතුරු,වල අඩංගු වේ ,පොටෑසියම් වැඩියෙන් ආහාරයට  ගැනීමෙන් වමනය ඇතිවිය හැකිය .පොටෑසියම් හිග වීමෙන් මාන්ශපේශි දුර්වල විය හැක .

-දිනකට අවශයතාවය  1875 to 5625 mg

සල්ෆර්  -- වීශේශයෙන් අවශ්‍ය වෙනවා අනෙකුත් සන්යෝග එක්ක ක්‍රියාකරන්න ,ප්‍රෝටින් ආහාර  වලින් තමයි ගොඩක් අඩංගු වෙලා තියෙන්නෙ .මස්,කිරි,මුහුදු ආහාර ,බිත්තර ,චීස් ,දිනකට අවශය තාවයක් දක්වා නැත .

තවත් ලෝහ වර්ග aඅපේ ඇගේ තියනවා.ඒවත් අවශයයි.ඒත් ඒවා වල දිනකට අවශය තාවය පොඩ්ඩයි.ඒවා තමයි

*යකඩ
*සින්ක්
*තබ
*අයොඩින්
*මැන්ගනීස් 
*ෆ්ලොරයිඩ්
*මොලිබ්ඩිනම්
*කොබොල්ට්
*සෙලනියම්
*ක්‍රෝමියම්

අනිත් ලෝහ වර්ගයත් අත්‍යවශයයි.ඒ උනාට දිනකට අවශ්‍ය තාවයක් දක්වලා නම් නෑ,ඒවා තමයි 

 *ටින්
*නිකල්
*වැනෙඩියම්
*සිලිකන්